Laboratorní šrotovník MM má velmi široké uplatnění. Je určen pro homogenizaci / šrotování / promíchání pekařských a cukrářských vzorků (např. chléb, pečivo, …), pro šrotování obilovin, cukru, kávy, dále obtížně šrotovatelných materiálů typu olejnin (semeno řepky, slunečnice, atp.), sena, slámy, rostlin a mnoha dalších produktů. Jeho velkou předností je mimořádně krátký čas šrotování v rozmezí několika sekund (1 až 3). Všechny části ve šrotovací komoře (komora, nůž, dno a matka nože) jsou při standardní dodávce vyrobeny z nerezové oceli. Standardní součástí dodávky šrotovníku je další šrotovací nůž na houževnaté nebo tvrdé materiály, který je z důvodu vyšší životnosti vyroben ze speciální velmi tvrdé oceli (ne nerez).